船えもんが船橋の『ええもん』を発見

御菜浦生のり佃煮御菜浦生のり佃煮②

商品概要

三番瀬で獲れた生海苔だけを使用して、こだわりの調味料や製法で防腐剤や化学調味料を一切使わずに、直火窯で丹念に手間隙惜しむ事なく作り上げました。 三番瀬の豊かな漁場で育てられた、海苔の風味と海苔の甘みを感じられる佃煮です。 DSC01778 DSC01782

船橋ならではのポイント

江戸時代、船橋三番瀬で獲れた魚介類は、徳川家に献上され、船橋周辺の海は「御菜浦」と呼ばれた、豊富な漁場でした。 三番瀬の海苔は、沖合いに支柱柵を立てて網を張り、そこに海苔の種をつけていく「竹ひび式」と呼ばれる昔ながらの製法で作っています。 その三番瀬で獲れた生海苔だけを使用しており、他では手に入らない商品です。 DSC01783

ふなばし産品ブランド」に認証されて

一般的な海苔の佃煮は、アオサや板海苔を使用するものもありますが、この商品は、三番瀬で獲れた生海苔だけを使用しており、海苔の風味がとてもおいしい商品です。 消費者の方の安心・安心という面からも、防腐剤や化学調味料を一切使わずに、昔ながらの製法で丹念に仕上げています。 すばらしい漁場である「船橋三番瀬」にこだわって作った佃煮です。 お召し上がりいただければ、船橋のすばらしさを感じていただけると思いますので、ぜひ、一度ご賞味ください。 ②与金丸

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船橋市漁業協同組合

【住所】 〒273-0003 船橋市宮本2-15-7(伊藤商店) 【連絡先】 TEL 047-431-8315 FAX 047-431-8300(伊藤商店) 【販売場所】 伊藤商店、船福、川守商店、鮨清、JAちば東葛 農産物直売場 ふなっこ畑、飯塚海苔店、 小川海苔店、アンデルセン公園売店、船橋市役所地下1階 デイリーヤマザキ【価格】 1個 648円(税込) DSC01765 DSC01772 (写真は川守商店)

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